Ladera Sur “Homeostasis Live” Capítulo 5: Una conversación sobre agricultura orgánica, biodinámica y antroposofía con Carmen Ruiz-Tagle, co-creadora de la Ecoferia La Reina

“Homeostasis Live” Capítulo 5: Una conversación sobre agricultura orgánica, biodinámica y antroposofía con Carmen Ruiz-Tagle, co-creadora de la Ecoferia La Reina

Ya se encuentra disponible el quinto capítulo de “Homeostasis Live”, el proyecto audiovisual de entrevistas y conversaciones trascendentales del periodista Felipe Monsalve, producido por Tawantin Agencia. En esta ocasión, la entrevistada es Carmen Ruiz-Tagle, fotógrafa de profesión y co-creadora de la Ecoferia La Reina y la Granja Biodinámica El Molino

A 10 años de comenzar las entrevistas para su emblemático libro “Homeostasis”, el periodista Felipe Monsalve estrena el primer capítulo de “Homeostasis Live”. Este es un proyecto audiovisual de entrevistas y conversaciones profundas con diversos invitados que nos regalan su mirada profunda del mundo, producido por Tawantin Agencia y cuyos primeros cinco episodios ya están disponibles en el canal de Youtube de Ladera Sur.

Carmen Ruiz-Tagle comenzó a trabajar en búsqueda de una alimentación sustentable cuando su primer hijo comenzó a manifestar alergias dermatológicas producto de los alimentos que consumía. Esto incentivó a emprender una empresa familiar que cultiva, elabora y vende alimentos sin ningún tipo de químico ni agro tóxico.

Lleva más de 15 años dedicándose a cuidar la tierra siguiendo los principios de la agricultura biodinámica, luego de que en el 2000 dieran vida a la Granja El Molino, ubicado en la comuna de Buin. La agricultura biodinámica promueve el uso responsable de los recursos naturales, corriente que se basa en los principios de la antroposofía; incorporando una dimensión espiritual entre el ser humano y la tierra.

Sobre Homeostasis Live

En tiempos de crisis, las conversaciones profundas son más necesarias que nunca. Ese es el espíritu de “Homeostasis Live”, un proyecto audiovisual de Felipe Monsalve. El autor del libro “Homeostasis” conversará con seis mujeres y dos hombres sobre medio ambiente, educación, economía, alimentación, biodinámica, cambios de paradigmas, entre otros temas.

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Así conmemora los 10 años desde que comenzaran las entrevistas para su obra, junto a personas más jóvenes que entregan su mirada profunda del mundo a través de preguntas trascendentales.

Puedes revisar esta nota para más detalles sobre lo que veremos en los 8 capítulos que estarán disponibles semana a semana en el canal de YouTube de Ladera Sur.