Podcast “Maestra Naturaleza”, Capítulo 3: Cómo alimentar al planeta
En la gran tarea por recuperar nuestros ecosistemas, es la misma naturaleza quien guarda las respuestas. En 6 episodios, te invitamos a hacer un viaje en el que aprenderemos sobre algunas de las crisis ambientales más graves que afectan al planeta —causadas en su mayoría por el propio ser humano—, y las «soluciones basadas en la naturaleza» que destacados científicos y científicas emplean hoy para combatirlas.
Maestra Naturaleza es una realización del Centro de Ecología Aplicada y Sustentable, CAPES, y Ladera Sur.
Podrás escuchar un nuevo capitulo de Maestra Naturaleza cada semana por el Spotify de Ladera Sur
Capítulo 3: Cómo alimentar al planeta
En este tercer capítulo abordaremos uno de los grandes desafíos que plantea la crisis climática: asegurar el suministro de alimentos para una población en continuo aumento. Para esto, revisaremos el rol de los «alimentos azules» o marinos, en los sistemas alimentarios y las interacciones que se dan entre plantas y bacterias benéficas que habitan el suelo, para estimular los cultivos y reducir el uso de pesticidas y fertilizantes.
Stefan Gelcich, biólogo marino, profesor del Departamento de Ecología de la Pontificia Universidad Católica y director del Instituto Milenio en Socioecología Costera, SECOS; y Josefina Poupin, bióloga, doctora en Genética Molecular y Microbiología y profesora de la Facultad de Ingeniería y Ciencias en la Universidad Adolfo Ibáñez, nos cuentan sobre las soluciones basadas en la naturaleza que podrían ayudar a resolver esta problemática.
